やさしいごはん

発酵あんことは、小豆を麹で発酵させて作る自然の甘味。四毒抜きを実践している友人から教わり、心と体のバランスを見直すきっかけに。小豆の栄養や、砂糖に頼らない優しい暮らしについて紹介します。

北海道の家庭菜園で、なんと秋にスイカを収穫！味は少し薄いけれど、みずみずしいスイカをフルーツジュースにして味わいました。季節はずれの実りがもたらす、家庭菜園ならではの喜びを綴ります。

おからバナナケーキをりんごでアレンジ♪ 甘さ控えめで腸にやさしいヘルシーおやつに。おすすめのりんごの種類や味の違いも紹介します。

お友達からもらった無農薬野菜で「大根ステーキ」を作りました。形が悪くても、虫がついていても、それは“自然の証”。援農で感じた無農薬栽培の大変さと、野菜を丸ごと味わう幸せを綴ります。

小麦粉不使用佐藤控えめでもしっとり美味しい！生おからとバナナの自然な甘さで作る糖質オフのパウンドケーキ。子どもにも安心な優しいおやつです。

完全予約制の「おうちごはん”野の”」。電子レンジを使わず、その都度丁寧に作られる無農薬ランチは、まさにお母さんの手作りの味。援農で関わった野菜が料理になる感動をレポートします。

さつまいもの葉っぱ、実は美味しく食べられるって知ってましたか？家庭菜園で収穫したさつまいもの葉を使ったきんぴらレシピと、自然と共に生きる“いただく”という心について綴っています。

スベリヒユは「ただの雑草」ではありません。世界で注目されているスーパーフード！その栄養価や食べ方、簡単レシピを紹介します。

この記事では、ラクックとラクックグランの違い、使い方、人気レシピを紹介。また、我が家で使用した口コミと我が家で人気のレシピもお伝えしていますよ。ぜひご覧ください！