おうちごはん・レシピ

秋にスイカ⁉ 北海道の家庭菜園でまさかの収穫

北海道の家庭菜園で、なんと秋にスイカを収穫!味は少し薄いけれど、みずみずしいスイカをフルーツジュースにして味わいました。季節はずれの実りがもたらす、家庭菜園ならではの喜びを綴ります。
おうちごはん・レシピ

腸が喜ぶ おから×りんごのヘルシーパウンドケーキ|バナナよりさっぱり味!

おからバナナケーキをりんごでアレンジ♪ 甘さ控えめで腸にやさしいヘルシーおやつに。おすすめのりんごの種類や味の違いも紹介します。
おうちごはん・レシピ

「形が悪くても、まっすぐな味|無農薬野菜で作る大根ステーキ」

お友達からもらった無農薬野菜で「大根ステーキ」を作りました。形が悪くても、虫がついていても、それは“自然の証”。援農で感じた無農薬栽培の大変さと、野菜を丸ごと味わう幸せを綴ります。
おうちごはん・レシピ

【小麦粉・砂糖なし】おからパウンドケーキ|糖質オフでもしっとり美味しい!

小麦粉不使用佐藤控えめでもしっとり美味しい!生おからとバナナの自然な甘さで作る糖質オフのパウンドケーキ。子どもにも安心な優しいおやつです。
おうちごはん・レシピ

【さつまいもの葉っぱは食べられる!】きんぴらで美味しく再発見|家庭菜園で感じた“命をまるごといただく”幸せ

さつまいもの葉っぱ、実は美味しく食べられるって知ってましたか?家庭菜園で収穫したさつまいもの葉を使ったきんぴらレシピと、自然と共に生きる“いただく”という心について綴っています。
思春期子育て・ママのごほうび

病気のポンプトラブルから学んだ、愛でつながる日常

朝のトラブルから始まった1日。娘の怒りと涙の中でも、家族の愛と支えを感じた日。一型糖尿病と向き合う娘と向き合う中で気づいた「助け合い」と「感謝」の大切さを綴ります。
思春期子育て・ママのごほうび

愛を持って見守るということ

娘の月一の診察で感じた、小さな気づき。困難な中でも愛を持ち続けることの大切さについて、心の記録を綴りました。
思春期子育て・ママのごほうび

④一型糖尿病の子ども、ペン型注射からインスリンポンプへ。導入を決めた理由と入院での苦労

一型糖尿病の小学生の娘。ペン型注射の「追加で食べられない」制約からインスリンポンプ導入を決意。入院で学んだ大変さや痛みを体験談で紹介します。インスリンポンプは便利ですが、3日に一度の交換がとっても大変。娘にとってはペンで打つよりもストレスな毎日に…そんな苦労を綴っています。
思春期子育て・ママのごほうび

③夜中の低血糖と学校での誤解。娘の一型糖尿病との日常

一型糖尿病とと共に生きる我が子の葛藤を綴っています。夜中の低血糖への対応、学校での補食や給食、友達からの誤解、宿泊学習の不安など、親子の体験も。一型糖尿病は、生活に密着する病気で、まだまだ偏見や誤解の多い病気です。普通でありたいと言う気持ちと病気の間で揺れる気持ちを綴ります。ぜひご覧ください!
おうちごはん・レシピ

ソマチッドジュース!りんご&ぶどうジュースで家庭培養に挑戦

知人からソマチッドジュースのタネをいただいたので、家庭培養に挑戦!りんごやぶどうジュースで作る方法と、シュワシュワ発酵の理由などをご紹介。今スピリチュアル界で注目のソマチッド。気軽に見て行ってくださいね♪